I dolci mi piacciono un sacco e cerco sempre il modo per avere dei sapori che si adattino il più possibile ai miei gusti.
Ho deciso di farmi il budino senza l'utilizzo del preparato. Basta scatole e sprechi!!
La ricetta credo sia la più semplice in assoluto per fare un dolce.
Versare in una pentola 100 g di zucchero, 50 g di farina e 30 g di cacao amaro.
Con un frustino mescolare bene fino ad ottenere una polvere uniforme.
Versare 200 ml di latte (devo testare con il latte di riso e di soia).
Mescolare nuovamente il composto.
Versare ulteriori 300 ml di latte ed accendere il fuoco più piccolo del fornello.
Continuare a mescolare finché non comincia ad addensare ed eventualmente ridurre la fiamma.
Quando avrà raggiunto la giusta densità basta versare il Budino nei contenitori ed aspettare che si sia raffreddato.
Decisamente semplice e veloce.
Sicuramente più sano ed ecologico dei preparati.
😋😋😋
